Ingrédients
-5 bananes plantain cuites
-Une cuillerée de beurre
-6 ??ufs
-2 cuillerées de farine
Préparation
{module Publicité 300_250|none}Peler les bananes, les couper en tranches minces, les faire cuire doucement au beurre ou à l??huile dans une poêle à feu doux.
Battre les ??ufs avec la farine pour faire une pâte légère.
La verser sur les bananes dans la poêle. Quand cette pâte est bien dorée dans la poêle, la retourner pour qu??elle cuise également de l??autre côté.
Il est préférable de la servir chaud.
Bon appétit.
Régine Tchepnkep, 237online.com
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