C’est la pleine saison des goyaves au Cameroun ! Vendues dans toutes les rues de Yaoundé, ces fruits tropicaux regorgent de bienfaits nutritionnels. Découvrez pourquoi il faut en profiter avant la fin de la récolte.
Un fruit qui se vend comme des petits pains
A Yaoundé, impossible de ne pas tomber sur des étals de goyaves. Les vendeurs comme Christian Paul Yagama ou Boris Tchouantou font des affaires en or. Ils peuvent écouler 2 à 3 sacs de 25 kg en quelques jours seulement, avec des marges confortables.
Les prix à l’unité varient de 100 à 500 Fcfa selon la taille. De quoi satisfaire tous les budgets. Les grosses goyaves bien juteuses sont toujours les plus prisées.
Les Camerounais raffolent de ce fruit tropical
Les consommateurs se régalent et en profitent pour stocker leurs vitamines avant la fin de la saison. Chanceline notamment raffole de la goyave, qu’elle peut « manger toute la journée » quand ses finances le permettent.
Outre le plaisir gustatif, de nombreux Camerounais apprécient les effets bénéfiques de ce fruit sur la santé. Explications avec une diététicienne.
Une mine de fibres contre la constipation
« La goyave contient 60 à 70% d’eau et beaucoup de fibres, détaille Marthe Elise Tankeu. Ces fibres vont agir contre la constipation quand le fruit est bien mûr. »
Autre atout de taille, la goyave fournit de la vitamine A, de la vitamine C et B, ainsi que de l’acide folique. Ces nutriments essentiels protègent la vision, le système immunitaire et favorisent la formation des globules rouges.
Attention toutefois aux patients diabétiques
Si la goyave présente de nombreux intérêts nutritionnels, « les personnes diabétiques doivent néanmoins limiter leur consommation », prévient la spécialiste.
En effet, les sucres se retrouvent rapidement dans le sang. Mieux vaut dans ce cas la consommer après un repas riche en légumes pour en limiter l’impact glycémique.
Alors, à vos paniers ! La goyave n’attend que vous pour booster votre santé.
