Les aviculteurs et vendeurs de volaille du marché central à Douala, notent une baisse d’activités, depuis l’annonce de la grippe aviaire à Yaoundé et à Bafoussam.
Il n’y a pas de grippe aviaire à Douala. Pourtant, les consommateurs de poulet et autres volailles sont tétanisés par la peur et préfèrent s’abstenir d’en manger. Les éleveurs et vendeurs de volaille du marché central sont en arrêt forcé. Ici, les clients se font rares. 237online.com Assis à côté de leurs cages à poulets, les vendeurs écoutent la radio. Certains plus vifs et convaincus de la qualité de leurs poulets, s’empressent à les présenter aux potentiels clients qui passent par là. Mais rien n’y fait. La mayonnaise ne prend pas. Les clients sont sceptiques. Seuls quelques inconditionnels de la « chair blanche » continuent d’en acheter: « je ne consomme que de la viande de poulet», lance une dame rencontrée sur le terrain. Alors, grippe aviaire ou pas, elle ne se laisse pas démonter: « Et puis, je n’ai jamais vu un être humain souffrir de cette maladie » ironise-t-elle. Mais cette catégorie de clients ne suffit pas, pour faire fleurir le commerce alors, Zonka s’inquiète et accuse la presse: « les médias nous ont gâtés le marché. Depuis l’annonce de cette nouvelle, plus personne ne vient acheter du poulet. Constatez par vous-mêmes », déclare le vendeur de poulet, un brin en colère. Pour pallier ce déficit, les vendeurs de poulets multiplient des discours pour rassurer leurs clients. Seulement, beaucoup restent très réticents et espèrent en secret une baisse des prix de la volaille, apprend-on. Mais la baisse des prix n’est pas envisageable pour le moment. Les poulets de Douala sont sains et ne souffrent de rien: « nos poulets ne souffrent absolument de rien. Donc, nous ne pouvons pas les liquider. Nous allons continuer à vendre comme d’habitude, même si les clients sont rares » précise un autre vendeur. Ici, les prix du poulet varient de 2 500 FCFA à 3000 FCFA et plus encore, selon la grosseur. Depuis quelques jours Zonka ne parvient plus à écouler 20 poulets par jour comme il le faisait par le passé, et même les commandes se font rares: « c’est dur. Depuis l’annonce de la grippe aviaire à Yaoundé, je ne parviens plus à vendre plus de 05 poulets par jour. Il faut que les choses reviennent très vite à la normale » dit-il. 237online.com Si les vendeurs de poulets souhaitent que la stabilité regagne le secteur avicole, c’est par ce qu’ils commencent à manquer de stocks. En effet, la plupart des commerçants de volaille se ravitaillent dans la région de l’Ouest-Cameroun. Celle-ci ayant été épinglée comme zone infectée, a subi des restrictions de la part du ministère camerounais de l’Elevage (Minepia). Restrictions qui empêchent les revendeurs de poulets de s’approvisionner. Selon Jean Daniel Fotso, revendeur de poulet depuis plus de 15 ans, cette cessation momentanée des activités avec Bafoussam est un très grand manque à gagner pour lui : « mon stock est presque épuisé. Mes poulets proviennent de Bafoussam et je ne sais pas trop comment je vais faire pour me ravitailler » s’interroge-t-il. Toujours est-il que, la volaille n’est pas encore rare sur le marché. Les vendeurs de poulets du marché central sont très optimistes quant à la suite. Selon eux, la situation est sous contrôle à Douala et pas plus tard que dimanche dernier, une délégation de vétérinaires et autres agents sanitaires a investi le marché dans le but de nettoyer les cages et désinfecter les lieux de ventes pour prévenir de la maladie. Une initiative de la mairie de Douala deuxième.

Ruth Estelle Belinga

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