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Écrit par Mutations
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Jeudi, 15 Juillet 2010 18:43 |
 Grâce à ses qualités aromatiques et gustatives exceptionnelles, le poivre produit dans la petite localité de Penja (département du Moungo), est très prisé sur le marché international des épices. Visite des plantations...
Penja, à 77 km de Douala, un vendredi matin. Malgré une forte pluie qui s'abat sur la localité depuis le lever du jour, des ouvriers sont à l'œuvre dans des plantations qui s'étendent à perte de vue. Dos courbés, sans imperméables, jeunes et moins jeunes semblent ne pas se soucier des gouttes d'eau qui s'écrasent sur les corps
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Écrit par Cameroon Tribune
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Lundi, 15 Mars 2010 17:27 |
 The social, nutritive and economic value of the mollusc makes many in the South West to invest in snail rearing.
Cocktails, family tables and street restaurants are fast adopting a phenomenal dish in the South West Region. It is the snail meat. Tasty, tender and nutritious, snails come under varied nomenclatures notably: “Nyamangoro” in Bakweri (Fako) tongue, “Ngo”in Mweh (Lebialem), “Slow Boys” in Pidgin English or even its scientific name “Archachatina”. Its low fat and cholesterol levels make it recommendable for people of all ages and especially for patients with vascular diseases, experts say.
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Mise à jour le Jeudi, 01 Juillet 2010 05:45 |
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Écrit par 237online.com
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Vendredi, 19 Février 2010 06:24 |
 Il est difficile d’échapper au fumet des fourneaux installés dans les mini restaurants peuplant le quartier Briqueterie. De fait, ces établissements aux mets étrangers et locaux très appréciés ont la particularité d’appartenir aux Sénégalais. Au restaurant « Notre Dame », à un jet de pierre de l’entrée sud de la nouvelle route briqueterie, il n’y a curieusement pas grand monde ce lundi 23 juin. Pourtant le menu est alléchant : riz - sauce ; plantains mûrs à la sauce tomate ; beefsteak ; couscous de maïs au gombo ; le classique petit déjeuner café au lait, etc. Madame Ndiaye, tenancière dudit restaurant, arrivée au Cameroun voici douze ans, justifie
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Mise à jour le Jeudi, 01 Juillet 2010 05:45 |
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Écrit par 237online.com
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Vendredi, 05 Février 2010 12:19 |
 -1 kilogramme de chair de papayes rouges, mûres
-750 kilogrammes de sucre
-1 citron
Préparation et cuisson
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Mise à jour le Jeudi, 01 Juillet 2010 05:46 |
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Écrit par 237online.com
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Dimanche, 22 Novembre 2009 19:59 |
 Ingrédients :
Pour 6 personnes
-150g de sucre en poudre
-125g de pulpe de coco
-1cuillerée d’huile
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Mise à jour le Jeudi, 01 Juillet 2010 05:46 |
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