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La Constitution camerounaise
| Le « Foléré »Une boisson sensationnelle |
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| Écrit par 237online.com |
| Dimanche, 27 Septembre 2009 23:00 |
 Le foléré est un arbuste généralement cultivé en Afrique de l’ouest ; Les fruits de couleur violette foncé pour une bonne conservation sont séchés. Il se vend un peu de partout, dans nos marchés, dans les boutiques etc…Le Foléré est une boisson très prisée, il est entré petit à petit dans les mœurs des Camerounais, car il est classé parmi les boissons assez naturelles. Comment le préparer ? * Ingrédients : -Foléré -Citronnelle -ananas -Clou de girofle ou curry stick * Préparation : Pour 5litres, il faut : -300g de foléré -500g de citronnelle -500ml d’ananas -2bonnes pincées de clou de girofle {module Publicité 300_250|none} Porter à ébullition tout le mélange pendant 1heure de temps. Laisser tiédir et essorer le liquide à l’aide d’un tamis fin. Enfin, y ajouter le sucre à volonté. Puis si possible porter le liquide au frais car il est plus agréable à boire lorsqu’il est frais. N.B. Pour les gens qui ne consomment le sucre, ils peuvent utiliser le miel pour substituer le sucre. *vertus -La citronnelle et l’ananas jouent un rôle diurétique donc par conséquent facilite l’élimination des déchets dans l’organisme et aromatise également le liquide. -le clou de girofle a un rôle antiseptique. -Le Foléré en général favorise la fixation du fer dans l’organisme. Régine Tchepnkep, 237online.com |
| Mise à jour le Jeudi, 01 Juillet 2010 05:53 |
